Tiempo de preparación
10min
Tiempo Total
30min
ración/es
2
persona/s
Nivel
baja
- TM 31
published: 2014-07-15
modificado: 2020-04-15
Ingredientes
salsa
- 50 g cebolla
- 10 g mantequilla
- 50 g Pimiento Morron verde
- 1 cucharada aceite de oliva
- 1 pellizco pimienta
- 2 ajos
- 1/2 cucharadita Consome de pollo
- 1/2 cucharadita Hiervas finas
- 70 g queso philadelpia
- queso parmesano
- 50 g Crema Acida
- 200 g harina
- 1/2 cucharadita chile seco molido
- 1 pechuga de pollo e cuadritos
Accesorios
-
Varoma
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- 1. Agregar al vaso la cebolla, la mantequilla, pimiento morron,aceite de oliva, pimienta y ajo, 5seg/vel4 y bajar con la espatula y programar 5 min/Varoma/vel1.
2. Agregar crema queso philadelpia y parmesano 90º/ 5min/ vel1
Reservar la crema en un bowl
3. poner a hervir la pasta con sal al terminar la coccion escurrir el agua y mesclar con la crema
4. Cocer la Pasta 100º/giro a la izq vel cuchara
5. Agregar300 ml de agua en el vaso y tapar
6. En un bowl agregar harina, chile y consome de pollo y revolver, despues enharinar el pollo hasta que quede bien cubierto
7. Agregar el pollo en un sarten con poco aceite y sofreir por 15 min
8. Para servir primero la pasta, luego la crema, y despues el pollo y para decorar con cebollin
introducir un título
Consejo
El cebollin le da un sabor exelente no dejen de agregarlo
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Cucine: ya lo corregi puedes cocer la pasta en la thermomix o no yo aveces lo hago y otras no
garciasosaj: si es buena opcion tambien aveces lo hago asi y solo mesclo 5 seg vel 2
"Giro inverso"
Yo hervi la pasta aparte para q no se me deshaga. Por lo demás buenísimo!
Hola ahricky19 ,
tengo una duda en tu receta , la pasta la cueces en la TMX ?. Es que me perdí entre los pasos 3 Y 5 . si me los pudieras detallarl más te lo agradecería .
Gracias y un saludo
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