- TM 31
Ingredientes
- 500 gramos de pechugas de pollo en trozos grandes
- 60 gramos de aceite de oliva
- 2 pimientos verdes
- 1 cebolla mediana
- 6 dientes de ajos
- 250 gramos de tomate triturado en conserva
- 7 gramos de sal
- 50 gramos de agua
- Unos pellizcos de pimienta molida blanca
- Una hoja de laurel
- Un un vaso de vino blanco
Accesorios
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Cestillo
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1- Poner en el vaso los pimientos, ajos, cebolla,
programar 5 seg. velocidad 5.
2- Añadir el tomate triturado, el aceite, sal y pimienta,
programar, 8 minutos, varoma, velocidad 1.
3- Triturar, 15 seg. velocidad 7 y añadir el vino,
agua, laurel y la pechuga cortada en trozos medianos,
cerrar la maquina y mover por el bocal con la espátula
para que quede el pollo integrado, programar
15 minutos, temperatura varoma, giro reves,
velocidad cuchara.TA:
Si queda un poco liquido, programar
3 minutos y poner en el bocal el cestillo paraque evapore.
SevirAcompañado de patatas, arroz blanco, etc....
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Muy rica... mis peques y yo nos lo hemos comido muy bien, seguro que repito
Se me ha desmenuzado todo el pollo. De sabor está rico, pero nada excepcional.
Elvira, ésta ha sido una de las primeras recetas que hice cuando me compré la Thermomix y ya la he repetido varias veces porque está bueníiiiisima.
La salsa espectacular!!!. El único incoveniente que le veo es que no puedes dejar de mojar pan
. Ains, mi dieta al trasteeeee!!!.
Gracias por subir recetas como ésta.
Cortar los filetes gorditos, ya que el pllo al ser muy tierno, se rompe un poco.
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