Ternera a la Jardinera por Squirt_RMB. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Carnes y aves en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Carnes y aves

Tiempo de preparación

1h 0min

Tiempo Total

1h 0min

ración/es

4 ración/es

Nivel

baja

TM 31

por Squirt_RMB

published: 2016-10-21

modificado: 2016-10-21

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Ingredientes

Ternera a la Jardinera

1 unidad cebolla
2 dientes ajo
50 g aceite de oliva
400 g Ternera en tiras pequeñitas, (También puede ser en dados)
100 g vino tinto
400 g patatas en dados
2 unidades ZANAHORIAS EN RODAJAS
70 g Guisantes (congelados)
50 g judias verdes (congeladas)
200 g agua
al gusto sal

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Accesorios

Espátula
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Preparación de la receta

1.- Ponemos en el "Vaso cerrado" la cebolla y los ajos 5seg/v5

2.- Bajamos los ingredientes con la espátula y añadimos el aceite en el "Vaso cerrado" 5min/T.Varoma/v1

3.- Insertamos en el "Vaso cerrado" la carne, el vino, las zanahorias, el agua y la sal 20min/T100/v"Velocidad cuchara" "Giro inverso"

4.- Agregamos al "Vaso cerrado" las patatas, los guisantes y las judías 30min/T100/v"Velocidad cuchara" "Giro inverso"

Consejo

Cuando haya finalizado probar y si algo no está a nuestro gusto dejar unos minutos más a la misma velicidad y temperatura.

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.