Dulces y postres

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Tiempo de preparación
55min
Tiempo Total
55min
ración/es
6 persona/s
Nivel
--
Receta testada
  • TM 31
published: 2009-05-04
modificado: 2012-06-04
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Ingredientes

  • 1500 g leche
  • 200 g arroz
  • 1 piel de limón
  • 1 palo de canela
  • 230 g azúcar
  • 70 g mantequilla
  • canela en polvo , para espolvorear
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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Preparación de la receta

  1. Coloque la mariposa en las cuchillas.

    Ponga en el vaso la leche, el arroz, la piel de limón y de naranja y la de canela. Programe 45 minutos, 90º, velocidad 1.

    Añada el azúcar y la mantequilla y vuelva a programar 10 minutos, 90º, velocidad 1. Viértalo en una fuente, retire las pieles de limón y naranja y el palo de canela  y déjelo enfriar. Sírvalo espolvoreado con canela en polvo.

    Sugerencia: Si le gusta más cremoso, sustituya 400 g de leche por 400 g. de leche evaporada Ideal. Si, por el contrario, le gusta más claro, ponga 160 g de arroz en lugar de 200 g. o añada un poco más de leche al final y mezcle con la espátula

     

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
Categorías de recetas:
Andalucía Vegetarianas

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Arroz con Leche
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