Crema De Avellanas por Anaadara. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Dulces y postres en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Dulces y postres

Tiempo de preparación

6min

Tiempo Total

21min

ración/es

Nivel

baja

TM 5

por Anaadara

published: 2018-03-09

modificado: 2018-04-03

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Ingredientes

Crema De Avellanas

500 gramo Avellanas peladas y limpias de pieles
opcional pizca de sal y de azucar

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Accesorios

Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

Elaboración

Precalentamos el horno a 180º y mientras se cascan y se limpian bien de pieles las avellanas ya que las pieles le darian sabor amargo

Forramos una bandeja de horno con papel de hornear y extendemos sobre toda la superficie las avellanas.
Horneamos durante 15minutos o hasta sque estén doraditas, pero no muy tostadas o amargarán. Dejamos hasta que enfrie completamente

Introducimos las avellanas en el vaso (podemos agregar una pizquita de sal para potenciar el sabor y una cucharada de azucar si se quiere mas dulce) y programamos 6 minutos Velocidad 5

Introducimos en un frasco de cristal esterilizado. tapamos y dejamos enfriar boca abajo en esta posición.
Una vez frio conservamos en el frigorifico

Consejo

Al igual que la nocilla o la crema de cacahuetes, se puede usar para untar en rebanadas de pan, para rellenar algún pastel o para lo que nuestra imaginación nos dicte(❀◠‿◕)

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 5

Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.

Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.