Tiempo de preparación
7min
Tiempo Total
1h 7min
ración/es
0
ración/es
Nivel
baja
- TM 31
published: 2015-01-09
modificado: 2015-02-03
Ingredientes
- 500 gramos leche entera
- 2 cucharadas azucar blanca
- 1/2 unidad cascara de limón
- 3 unidades huevos L
- 500 gramos leche condensada
- caramelo líquido
- agua para el baño maría
Accesorios
-
Espátula
-
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Poner los 500 gramos de leche, el azúcar y la piel del limón en el vaso y calentar 4 minutos, 90ºC, velocidad 2
- Reservar en una jarra quitando la piel del limón
- Cascar los huevos y batirlos 25 segundos velocidad 5
-Añadir la leche condensada, la leche caliente reservada y mezclar 30 segundos, velocidad 5
- Dejar enfriar, desmoldar y degustar
introducir un título
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada para
TM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Me alegro de que os gustara...... En mi casa lo hacía mi abuela y nos encanta!!
Yo no soy de flanes y me ha encantado. En mi casa ha triunfado.
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