- TM 31
Ingredientes
- 50 g aceite oliva virgen extra
- 50 g mantequilla
- 110 g harina
- 1 pellizco pimienta blanca molida
- 1 pellizco Cebolla en polvo
- 1 cucharadita sal
- 800 g leche entera
Accesorios
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Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Poner en el
"Vaso cerrado" el aceite y la mantequilla y calentar 2 min / 100ºC / Vel 2Abrir la tapa e incorporar la harina alrededor de las cuchillas. Calentar 2 min / 100ºC / Vel 1
Abrir de nuevo la tapa, bajar los restos de las paredes con la espátula, añadir la pimienta blanca, la cebolla en povo y la sal y calentar 4 min / 100ºC / Vel 2
Añadir la leche y mezclar 10 seg / vel 7
A continuación programar 9 min / 100ºC / Vel 4
BESAMEL
Consejo
Esta receta está calculada para platos que luego se introducen al horno, como los canelones, lasagna o macarrones.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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