Ingredientes
Helado de Turrón de Jijona
- 2 Turrón de jijona
- 200 gramo azúcar
- 2 huevos
- 1 cucharadita miel
- 0,150 litro leche desnatada
- 0,400 litro nata montada
Accesorios
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Mariposa
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
ponemos el turrón (he reservado un cuarto de tableta en trozos para añadir al final) y el azúcar en el
"Vaso cerrado" velocidad progresiva 7-9. Añadimos la leche y los huevos 8 minutos 90º y una cucharadita de miel velocidad 5. Esperamos que baje la temperatura, batimos 30 segundos y retiramos. A continuación añadimos en el "Vaso cerrado" la nata para montar y la batimos a velocidad 3,5 hasta que se la nata esté hecha. A continuación ponemos la palomita en el "Vaso cerrado" y añadimos la parte que habíamos retirado. 45 segundos, velocidad 
"Velocidad cuchara" 
"Giro inverso" lo ponemos en un recipiente y al congelador..
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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