- TM 31
Ingredientes
- 250 ml de leche condensada
- 500 ml de nata liquida
- 3 sobres de cuajada
- 250 ml de leche
- 25 galletas, tipo maria
- 60 gr de mantequilla,un chorrito de leche
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Para la base,se trituran las galletas con varias pulsaciones de turbo.
Se añade la mantequilla troceada y un chorrito de leche y se mezcla 5 minut,temp 70º,veloc 3.
Se vierte sobre un molde desmontable,esparciéndola muy bien por toda su base,y se mete en el frigorifico para que se endurezca.
Sin necesidad de lavar el vaso,añadimos todos los ingredientes y se mezclan 30 seg en veloc 10.
A continuación se programa 12 minut,temperat 90º y velocidad 3.
Se añade sobre la base de galletas y se deja enfriar.Cuando ya está cuajada se adorna.
Nota:Para que sea "portuguesa" hay que adornarla con galletas pulverizadas.
Esta receta no es mia propia.Úna compañera del foro (terecapilla) preguntó por ella y muy amablemente otra compañera (arenita) puso un link donde se puede ver esta receta.(el blog de eva).La hice este fin de semana.
Os confieso que está muy rica y en casa gustó mucho a todos.La cuelgo para que veais la pinta que tiene.
Un saludo.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Marisolb sí está buenisima.Gracias!!Saludos
Hola Tere66.Me alegra que te guste ....está realmente buena.
No es receta mia propia,vi el link por aqui y la hice.Nos encantó a todos.De todas formas gracias por venir a contarlo.Tu tarta con forma de corazón te quedó preciosa.Saludos!!
Hola Luzysol, no se si esta tarta es igual a la serradura portuguesa,lo que si te digo es que está muy buena.Si le gusta a tu familia, ya me contarás que les ha parecido.Gracias por comentar.Saludos!!!
Una tarta buenisimaaaa!!! gracias por compartir tu receta
Hola, una preguntita y con gran curiosidad, ¿esta tarte es igual a la serradura portuguesa? que es un postre el alentejo portugués y que a mi familia le encanta, y no consigo que me quede igual, pero vamos, que esta ya la tengo impresa y la voy a hacer en cuanto tenga un huequito, tiene una pinta excelente.
Rica, rica, rica
Catyyyyyyyy amigaaa!! cuando la pruebes ...¡¡¡verás lo rica que está!!!
Un besote enorme amigaa!!!!
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No hay de qué LuCarLuLui,me alegra que os haya gustado.Está muy buena.Yo cuando la hice,tb gustó a todos,ummm que buena!
Gracias por venir a contarlo.Un beso!!!
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Se me había escapado, pero ya no....Seguro que está suavecita y saboza....votada y guardada para hacerla pronto. Saluditos.
hola,
muchas gracias Luciernaga71 por esta receta, esta buenisima, la he echo hoy mismo por mi santo, y todos han quedado encantando, asi que la volveré a repetir, mil gracias
besos