Ingredientes
- 80 g de cebolla
- 80 g de puerro
- 30 g de pimiento verde
- 2 dientes de ajo
- 350 g de patatas, cortadas cuadritos como para guarnición
- 30 g de langostinos
- 200 g de setas
- 200 g de vino blanco
- 15 g de aceite, para las setas
- 30 g de aceite
Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Enjuagamos las setas y cortamos al gusto echarlas en el
"Vaso cerrado" con 15 g de aceite y un poco de sal y sofreir 5 min/var/
"Giro inverso" /
"Velocidad cuchara" . ReservarPicamos la cebolla, ajo , pimiento y apio 5seg/ vel 5
Añadir el aceite y sofreir 5 min/ var/
"Velocidad cuchara" Incorporar las setas reservadas, los langostinos y programar 3 min/ 100º7
"Giro inverso" /"Velocidad cuchara" Poner la mariposa en las cuchillas y añadir las patatas,sal y el vino y programar 21 min/ var/
"Giro inverso" /"Velocidad cuchara" ( el tiempo es dependiendo el corte de patatas y se cortan más pequeña será menos tiempo , las mías eran un poco grandes)
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
hola damaris , me alegra que te guste, si la haces ya me cuentas.
Un saludo
Hola masusi, si lo puedes sustituir, compra los grandes y cortalos en laminas, si quieres corta las patatas un poco más chicas que las mías y déjala sobre 16 minutos más o menos, si quieres para asegurarte que todo va bien échale un vistazo de vez en cuando, yo solo las he echo con setas, yo creo que con ese tiempo casi seguro que estará echas las setas y patatas.
Un saludo
Crees que podría sustituir las setas por champiñones ¿quedarían bien?¿Tendría que variar en algo la receta?.
Gracias y un saludo.
hola disara, gracias por mirar mis recetas y claro por hacerlas ya me cuentas que le han parecido a tu marido.
Un saludo
Hola Carmen, me alegra que te guste, ya me cuentas, gracias por tu voto.
Un saludo
Muy rica y sanisima esta receta, tego que hacerla, queda guardada
Que buena pinta!!! Ya tengo plato para esta noche...a mi marido le va a encantar!!
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