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Tiempo de preparación
0min
Tiempo Total
0min
ración/es
4 persona/s
Nivel
--
Receta testada
  • TM 31
published: 2009-05-04
modificado: 2011-09-28

Ingredientes

  • 100 g almendras, crudas
  • 100 g harina, de trigo
  • 100 g claras de huevo
  • 100 g azúcar glas
  • 5 g canela, en polvo

Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  1. Precaliente el horno a 180º.

    Ponga en el vaso las almendras, programe 20 segundos y pulverícelas en velocidad 10. Baje con la espátula lo que haya quedado en las paredes.

    Añada el resto de los ingredientes en el mismo orden en que aparecen y mezcle 30 segundos en velocidad 5.

    Vierta la mezcla en una manga pastelera con boquilla muy fina o en un cucurucho de papel vegetal y forme bastoncitos, un poco mayores que un palillo, sobre la bandeja de horno cubierta con papel vegetal.

    Hornee los bastoncitos durante 8 minutos.

    Sugerencia: puede utilizarlos para decorar helados, tartas, leche merengada, etc. Para conservarlos utilice un bote metálico o un galletero.

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
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    TM 31
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Bastoncitos de canela

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