Ingredientes
- 45 gramos mantequilla
- 45 gramos aceite girasol
- 150 gramos azúcar
- 2 unidades huevo
- 50 gramos leche
- 3 unidades plátanos
- 250 gramos harina
- 2 cucharaditas levadura Royal, o bicarbonato
- 1/2 cucharadita sal
- 30 gramos nueces troceadas, (30 - 50 gr)
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Reservamos un platano.
//cookinspanglish.com/2012/10/23/bizcocho-de-platano-y-nueces-dare-jenn/
Precalentamos el horno a 180º
1 – Echamos en el vaso la mantequilla, aceite, el azucar y los huevos: 30seg, vel 42 – Añadimos la leche y los platanos: 15seg, vel 4
3 – Añadimos la harina, levadura y la sal: 10seg, vel 4.
Tenemos 2 opciones, agregar las nueces troceadas y mezclar: 10 seg, giro izq, vel 3 o simplemente removerlo con la espatula para mezclarlo.
Troceamos el platano que habiamos reservado. Añadirlo y mezclarlo con la masa ya hecha o decorar la parte superior del bizcocho. O si lo preferis echar todos los platanos cuando vayais a hacer la mezcla en vez de reservar uno
Vertemos la mezcla en un molde previamente untado con mantequilla o forrado con papel de horno. Podeis usar un molde de 1 litro o 1,5 litros o hacer muffins. Acordaros que la mezcla en el molde no supere la ½-3/4 de altura ya que sube.
Horneamos a 180º unos 45 minutos (según horno puede ser mas o menos tiempo). La bandeja a la mitad de altura o uno más abajo para que no se queme por arriba. Para saber si está hecho atravesar con pincho (ej de barbacoa) y si sale limpio, ya está.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
que bueno
Está en el horno ahora mismo, el olor y el aspecto prometen y mucho... ¡¡Gracias por compartir esta receta!!
Muy bueno! !!
Sale muy bueno, me encanta. Ya lo he hecho como bizcocho y como muffins. Riquísimo.
Este bizcocho sale buenisimo, en casa ha gustado mucho aunque solo le puse dos platanos por que no tenia mas jejeje... Al proximo le pondre tres. Gracias Dare
Bernard