
- TM 31
Ingredientes
- MASA: 200 AGUA
- 25 levadura, FRESCA DE PANADERÍA
- 50 aceite de oliva
- 400 harina de fuerza
- 1 cucharadita de sal
- RELLENO:UN CHORRO DE ACEITE DE OLIVA
- 250 bacon, EN TROZOS
- 3 cucharadasSOPERAS DE TOMATE CASERO
- 200 de queso mozzarella, RALLADO
- ORÉGANO
Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
MASA
ACEITE Y AGUA 1 MIN. 37º VEL 4
LEVADURA 6 SEG. VEL 4
HARINA Y SAL 1 MIN. ESPIGA
ECHAR EN UN BOL Y DEJAR LEVAR 30 MINUTOS EN UN SITIO CÁLIDO
ESTIRAR LA MASA UN POCO CON EL RODILLO Y DESPUÉS YA CON LAS MANOS ADAPTÁNDOLA A LA BANDEJA.
PINCHARLA CON UN TENEDOR POR TODAS PARTES, ECHAR UN CHORRO DE ACEITE Y EXTENDERLO, EL TOMATE CASERO,ORÉGANO ESPOLVOREADO ,BACON Y EL QUESO.
ENCENDER EL HORNO A 250º ARRIBA Y ABAJO,DEJAR LA BANDEJA EN UN SITIO CÁLIDO 15 PARA QUE LEVE OTRA VEZ Y METERLA EN LA REJILLA CERCA DEL GRATINADOR DEL HORNO,EN LA PARTE DE ARRIBA,BAJAR EL HORNO A 225º Y 20 MINUTOS Y LISTA PARA COMER
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada para
TM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Ayer la comimos y esta muy buena y esponjosa, y eso q no nos gusta la masa de pizza tipo pan, pero esta es superior. votada y gracias por compartirla Ana. un besito
http://www.recetario.es/user/5168/myrecipes
Ana, mi problema con esta masa es que me queda tipo pan y en casa les gusta la masa fina, he probado de partir la masa en dos y aún así me sale tipo pan, tienes algún truco para esto, gracias
Para el cumple de mi hija. Jijiji.
Y tu que tanta idea tienes de cocina, sabrias decirme como hacer una tarta con el dibujo de Dora la Exploradora. Es que a mi hija le encanta y quisiera hacersela.
Un beso
Ana
lasrecetasdealarablogspot.com
Anoche, que no me lo podia creer, fue mi marido el que hizo la cena, y cogio esta receta y la hizo. En mi vida he comido una pizza tan rica como esta.
De 10, votada y a la saca.
Ana
lasrecetasdealarablogspot.com