Tiempo de preparación
50min
Tiempo Total
50min
ración/es
4 persona/s
Nivel
--
- TM 31
published: 2011-02-15
modificado: 2011-09-28
Ingredientes
- Por favor inserte los ingredientes según el siguiente orden:
- 600 g. de carne en trozos pequeños (ternera o cerdo)
- 500 g. de patatas
- 80 g. de aceite de oliva
- 300 g. de agua
- 2 dietnes de ajo
- 100 g. de cebolla
- 100 g. de pimiento rojo
- 50 g de vino blanco
- pimienta molida, laurel, azafran (al gusto)
Accesorios
-
Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Se pone en el vaso, la cebolla y el pimiento.
Se añade el aceite y se programan 10 minutos 100 grados V. 1.
Se coloca la mariposa en las cuchillas, se añade la carne y se programa 4 minutos, 100º, V.1
Se echan 100 g. de agua y el resto de los ingredientes, menos las patatas y se programan 30 minutos, 100º, V.1
Después, se incorporan las patatas con el resto del agua y se programan 20 minutos, 100º, cuchara, giro a la izda
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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