- TM 31
Ingredientes
guiso
- 1 cebolla
- 1 puerro
- 1 diente ajo
- 70 g aceite
- 1 zanahoria
- 1 tomate, pelado
- 1 1/2 cucharadita sal
- 200 g lentejas
- 1 cucharadita pimentón, dulce
- 1 pastilla caldo vegetal
- 1300 g agua
- 50 g arroz
- 1 patata
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1.Ponemos la cebolla en cuartos, el puerro y el diente de ajo en el
"Vaso cerrado" , y picamos 4 seg, velocidad 4.2.Bajamos los restos, añadimos el aceite y sofreimos 5 min, varoma, velocidad 1.
3.Pelamos la zanahoria y la añadimos en rodajas, pelamos el tomate y lo añadimos en trozos, y programamos 3 min, varoma, velocidad 1.
4.Añadimos 1/2 cucharadita de sal, el pimentón y las lentejas, y programamos 1 min, varoma,
"Giro inverso" , velocidad1.5.Añadimos la pastilla de caldo vegetal, el agua y una cucharadita de sal, y programamos 40 min, 100º,
"Giro inverso" , 
"Velocidad cuchara" .6.Añadimos el arroz, la patata pelada y cortada en dados, y añadimos 1 vaso mas de agua si lo vemos necesario, y programamos 17 min, 100º,
"Giro inverso" , "Velocidad cuchara" .Pasado éste tiempo esta listo para servir.
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Consejo
Para los mas peques se pueden hacer pure dejando que enfrie un poco y programando 30 seg, velocidad progresiva 5-9.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Las hago siempre nos encantan. Totalmente recomendables
Buenísimas las lentejas!!! Yo le he añadido un choricito y ya emplatadas un chorrito de vinagre. Las repetiré segurisimo
Se podria utilizar la temperatura varoma???
Por fin unas lentejas sin chorizo ni sabores fuertes.
Sin duda las haré para los peques. Gracias por la receta!!