- TM 31
Ingredientes
Para las alubias con verduras
- 250 g alubias blancas cocidas
- 150 g cebolla
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 2 zanahorias
- 150 g quinoa integral bien lavada
- Ajo en polvo al gusto
- 1 cucharadita tomillo seco
- 1/2 cucharadita sal
- 2 cucharadas colmadas aceite de oliva
- una pizca de pimienta negra molida
- 500 ml de agua
ejemplo masa
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Troceamos la cebolla, el pimiento rojo, el verde y las zanahorias durante 5 segundos a velocidad 5.
- Añadimos el aceite y programamos 12 minutos, 100ºC
- Una vez finalizados añadimos al sofrito los 500ml de agua, las alubias, la quinoa bien lavada, y la sal y especias de nuestra preferencia. Programamos 10 minutos, 80ºC
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Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
EN 10' la quinoa no se me ha abierto.No necesitaà mas tiempo?
Muy buena idea la combinación de la quinoa con la alubia. Hasta ahora este cereal no lo he mezclado con legumbre la he solido comer sola.
Gracias!!
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