- TM 31
Ingredientes
Caldo
- 1/2 pollo troceado
- 3 zanahorias
- 1 puerro
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajos
- 1 ramita de perejil fresco
- 1100 g de agua
- 1 cucharadita de sal
ejemplo masa
Accesorios
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Cestillo
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Incorporamos el pollo troceado, el puerro y la zanahoria cortada en trozos regulares de unos 5-7 centímeros, la cebolla pelada entera, los 3 dientes de ajos lavados y sin pelar y el manojo de peregil. Añadimos el agua (sin superar la marca máxima de llenado) y la sal. Programamos 38 minutos, Varoma,
"Giro inverso" , 
"Velocidad cuchara" .
El caldo
Consejo
Este caldo puede ser utilizado como fondo o directamente para la preparación de sopas ligeras en dietas infantiles añadiendo a porteriori pasta de fideos, maravilla, letras, estrellitas o incluso fideuá o macarrón fino.
FOTOGRAFÍA PROVISIONAL
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Echo una carcasa de pollo, y no el puerro. Resto igual pero echo de agua al final, hasta la raya de dos litros de la thermomix ( q realmente es menos, porque ya tiene el resto de ingredientes)
Muy bien amiga !!! Muy fácil y muy rico...
Mmmmm, qué buena pinta que tiene!!
Lo haré, me gustan mucho las sopas
Magui
https://thermomix-elche.es/magui-peral-molla/
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