Crema de puerro con salmón por a.cristina77. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Sopas y cremas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Sopas y cremas

Tiempo de preparación

30min

Tiempo Total

30min

ración/es

3 ración/es

Nivel

baja

TM 31

por a.cristina77

published: 2015-10-28

modificado: 2018-12-09

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Ingredientes

crema de puerro con salmon

1 Puerro grande
2 zanahorias lavadas
1 patata
100 gramos tomate triturado
2 lonchas salmón ahumado
1 litro agua
30 gramos aceite oliva
sal
1 punta de cuchillo nuez moscada molida
pimienta negra molida

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Preparación de la receta

Cortar el puerro en trozos y triturar 20 seg/vel 4. Añadir el aceite y programar 7min./temp.100º/vel1.

Añadir el tomate triturado, la patata y las zanahorias troceadas y picar 20seg/vel.4. Bajar los restos y añadir el resto de ingredientes excepto el salmón ahumado. Programar 25min./varoma/vel.1.

Cuando acabe añadir el salmón ahumado y triturar todo 30 seg./vel progresiva 5-10.

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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