- TM 31
Ingredientes
- 1/2 kg de tomates triturados
- 250 de granos de maíz en conserva
- 1/2 cebolla, picada
- 1 vaso de caldo de pollo
- 2 yemas de huevo
- 50 gr de mantequilla
- 2 cucharadas de harina
- azúcar
- 1/4 litro de crema ligera PULEVA
- perejil
- sal
- pimienta
Accesorios
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Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Añadir al vaso la cebolla en cuartos y triturar 4 seg, vel 5. Agregar la mantequilla y sofreir 7 min, Varoma, vel 2. Añadir la harina y cocinar 1 min, Varoma, vel 2.
Salpimentar y agregar el caldo y los tomates triturados, el azúcar al gusto y cocer 15 min, Varoma, vel cuchara
"Velocidad cuchara" .Incorporar el maíz y cocinar 10 min, Varoma, giro a la izquierda
"Giro inverso" , vel cuchara"Velocidad cuchara" Añadir la crema ligera y las yemas batidas, rectificando de sal y cocinar 3 min, Varoma, giro a la izquierda
"Giro inverso" , vel cuchara"Velocidad cuchara" .Cuando se enfríe, meter en la nevera y dejar enfriar. Servir con perejil picadito
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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