- TM 31
Ingredientes
- 1 daikon, (rábano blanco japonés)
- 1 zanahoria, grande
- 1/2 col china
- 1/4 lombarda
- 2 cebollas, moradas
- 1 taza de espinacas frescas cortadas
- 1/4 taza de uvas pasas
- 1/2 taza de almendras fileteadas
- Para el aliño:
- 2 cucharadas de, semillas ajónjoli recién tostadas y calientes
- 3 cucharadas de jengibre, rallado
- 2 cucharadas de vinagre de vino
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharaditas de aceite de oliva, extra virgen
Accesorios
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Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Forma rápida: Agregar el daikon, zanahoria, coles y cebollas partidos en cuartos y por tandas y programar 3 seg, vel 5.
Forma lenta: pelar los ingredientes en juliana.
Poner en una ensaladera junto con las espinacas, las pasas y las almendras y revolver bien. Reservar.
Preparar las semillas de ajónjoli tostándolas en un recipiente unos 2-3 min aprox.
Sin lavar el vaso añadir los ingredientes del aliño y las semillas de ajónjoli y mezclar 2 seg vel 4 y añadir a la ensaladera.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Gracias Carmenaranda. Espero que te guste. Saludos
Hola maite. Efectivamente el ajónjoli es sésamo. Yo conseguí los ingredientes en las tiendas de comestibles chinas que están donde resido pero puedes preguntar en el Corte Inglés o si no, pregunta en los restaurantes chinos dónde se podrían conseguir. Saludos
Hola Dacil33, seguro que estará estupenda, ¿dónde puedo encontrar la col china y el daikon?, ¿cómo son?,¿el ajojoli, es el sésamo?, ya se que son muchas preguntas, pero me gustaría hacer esta receta. La guardo en favoritos, debido a los malos rollos, no voto, lo siento, pero mil gracias por tu tiempo y prometo comentar cuando la haga.
Un beso.
* " Cuanto mas conozco a algunos humanos, mas quiero a mi perra "
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