- TM 31
Ingredientes
Sopa
- 1 unidad cebolla
- 1 diente ajo
- 20 g aceite de oliva
- 500 g carne picada, (yo uso mixta cerdo/ternera)
- 250 g Puerro cortado en anillas anchas
- 500 g agua
- 1 cubito caldo de verdura
- 1 cucharadita sal
- 1/2 cucharadita pimienta
- 1 cucharadita mejorana seca
- 200 g Queso crema tipo camembert
Accesorios
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Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1 - Ponemos la cebolla y el ajo en el vaso y picamos 4 seg./vel 5.
2 - Añadimos el aceite y sofreímos 3 min./Varoma/vel 1.
3 - Añadimos la carne al vaso desmigándola con las manos y programamos 4 min./Varoma/
"Giro inverso" /vel 1.4 - Añadimos el puerro, el agua, la pastilla de caldo de verdura, la sal y las especias y programamos 10 min./100ºC/
"Giro inverso" /vel 2.5 - Incorporamos el queso crema y cocinamos 5 min./90ºC/
"Giro inverso" /vel 2.Ya está lista para servir.
Si nos gusta más espesa podemos añadir más queso o espesarla con un poco de Maizena.
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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