- TM 21
Ingredientes
- 3 berenjenas, rellenas
- 35 g de aceite
- 1 cebolla mediana
- 1 tomate, grandecito
- 200 g de beicon
- Mozarella para gratinar
- Un poco de oregano( al gusto)
- una poquita de sal
Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Cortamos las berenjenas por la mitad y sacamos la pulpa, reservamos. salpimentamos la parte exterior y las ponemos bocabajo en el varoma
Ponemos en el vaso la cebolla y picamos a v 5 agregamos el aceite y programamos 5m v 1 temper varoma, colocar el recipiente varoma encima, añadimos el tomate v5 unos segundos y programamos 5m v1 t varoma, colocamos el recipiente varoma encima, añadimos el beicon v4 3s y volvemos a programar 5m v1 t varoma con el recipiente varoma encima, acabado el tiempo añadimos la pulpa de las berenjenas y v5 unos segundos(yo lo voy echando por el boca), y una poquita de sal ,volvemos a programar 12m v 1 t varoma con el varoma encima.
acabado el tiempo comprobar la cocción y la sazón y si no esta bien darle unos 3 ó 4m más.
Retiramos el recipiente varoma y colocamos las berenjenas en una fuente apta para horno y rellenamos las berenjenas, espolvoreamos con queso mozarella y un poco de oregano si os gusta.
introducir en el horno para gratinar el queso unos 5m.
Servir caliente
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 21
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Buenisiiiima
Ayer las prepare y me quedaron buenisiiiima .votada y guardad muchas gracias por compartir
En menos de un mes, he hecho ésta receta dos veces. Muy facil y muy muy exquisita
Esta se me habia escapado. Que pinta mas rica!! Me la llevo.
Valorada.Un saludo
Ana
lasrecetasdealarablogspot.com
QUE BUENAS ESTAS BEREBJENAS, LO ÚNICO QUE ME FALTABA UN POCO DE BEICON Y LE AÑADÍ SALCHICHAS Y SALIERON PARA CHUPARSE LOS DEDOS.GRACIAS POR COMPARTIRLA. VOTADA Y A LA SACA. UN SALUDO
Hola otra vez.
Como te dije, ayer hice las famosas berenjenas, y chapó....¡¡¡¡¡¡¡
Ríquisimas, a mi marido le encantaron y a mi no te digo.
Sigue subiendo recetas tan buenas guapa, un beso.
Hola M del Mar. Me llamo Ana y hoy es mi aniversario de boda, mi marido y yo nos casamos hace 7 años en San Valentín, somos así de perullitos. El caso es que hoy le quería preparar una cenita especial pero en plan rápido porque los dos trabajamos, y he visto tu receta, voy a probarla que tiene muy muy buena pinta.
Un beso y gracias.
Las preparé ayer y están buenisimas, cuando las estaba preparando pensé que no llegaria a gustarme del todo, pero fue todo lo contrario, están riquisimas. Gracias y votada
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