- TM 31
Ingredientes
- Champiñones grandes 16 unidades(400/500 g)
- 2 dientes de ajo
- 50 g de puerro
- 50 gde cebolla tierna
- perejil
- sal
- 40 g de aceite de oliva
- 40 g de harina
- 50 g de leche
- 1 cacito knorr de verduras
- 1 huevo
- nuez moscada
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Con los champiñones limpios cortamos y separamos el tallo o pie de los champiñones y los metemos en el vaso, junto con las verduras y un poco de sal, programamos 15 segundos velocidad 10, añadimos el aceite y programamos 10 minutos 100º velocidad 2.
Incorporamos la harina y programamos 1 minuto 100º velocidad 1, seguidamente añadimos la leche ,el cacito de verduras knorr, el huevo y un poco de nuez moscada y trituramos 5 segundos velocidad 7 y programamos 5 minutos 100º velocidad 3.
A los sombreros que tenemos separados, les cortamos la punta de manera que queden planos cara arriba para poner el relleno una vez rellenado le colocamos encima el pequeño sombrero que hemos cortado, lo metemos 20 minutos a horno fuerte 250º.
Podeis darles un toque personal a la hora de emplatarlos, yo les pongo un poco de mermelada de tomate y sal maldon , .
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Gracias Carmen, eres muy amable, besitos
¡Que buena presentación y que deliciosos deben estar!
Premio!!!!
Un beso
À Table! con Carmen
atableconcarmenblogspotcom
jajajajaja luciernaga, pues no os ibais a poner poco contentas..!!!
Muchas gracias maribbel , la verdad que quedan buenos .los he hecho para la comida y no ha quedado ni unooooo. además es una receta muy ligera , al menos si haces dieta tambien lo puedes comer.
Ay!!! cuinereta que lapsus hija,como dice Ana que colocón ibamos a cojer!!jaja !!
jajajajaj ayyyy , jajajaja , ahora lo arreglo, gracias me he equivocado, es que en catalan es PORRO, he tenido un lapsus lingúistico...gracias por decirmelo y por todo.
smuakks alla voy !!
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