- TM 31
Ingredientes
- 400 GR DE SALSA DE TOMATE NATURAL HECHA EN TH
- 200 GR DE TALLARINES
- 750 GR DE AGUA
- sal
- 20 GR DE ACEITE DE OLIVA
- 50 GR DE CEBOLLA
- 40 gr de pimiento verde
- 30 GR DE CALABACÌN
- 200 GR DE CARNE PICADA SALPIMENTADA
- 20 GR DE VINO BLANCO
- BECHAMEL:
- 25 GR DE MANTEQUILLA
- UNA cucharada de aceite
- 50 GR DE HARINA
- 380 GR DE LECHE
- SAL. PIMIENTA Y NUEZ MOSCADA
- QUESO RALLADO AL GUSTO
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
SE HACE LA SALSA DE TOMATE NATURAL SIGUIENDO LAS INSTRUCCIONES DEL LIBRO BÀSICO, SACAR Y RESERVAR.
SIN LAVAR EL VASO ECHAR EL AGUA, PROGRAMAR 7 MIN, VAROMA, VEL 1. AÑADIR LA PASTA Y PROGRAMAR EL TIEMPO INDICADO DEL PAQUETE, 100º, GIRO A LA IZQ, VEL 1. ECHAR LA PASTA EN EL CESTILLLO, ESCURRIR Y PASAR A UNA FUENTE AMPLIA APTA PARA HORNO.
EN EL VASO PONER CEBOLLA, PIMIENTO, CALABACÌN Y ACEITE Y PICAR 4 SEG, VEL 5., BAJAR LOS RESTOS DE LAS PAREDES Y PROGRAMAR 6 MIN, VAROMA, VEL CUCHARA. AGREGAR CARNE PICADA SALPIMENTADA Y VINO, PROGRAMAR 13 MINUTOS, VAROMA, VEL CUCHARA (SIN CUBILETE), AÑADIR LA SALSA DE TOMATE 3 MIN, VAROMA, VEL CUCHARA.
MEZCLAR CON LOS TALLARINES RESERVADOS.
BECHAMEL:
ACEITE Y MANTEQUILLA 1 MIN, 100º, VEL.
AÑADIR HARINA Y PROOGRAMAR 2 MIN., 100º, VEL 1.
AGREGAR LECHE, SAL, PIMIENTA Y NUEZ MOSCADA Y PROGRAMAR 9 MIN, 100º, VEL 4.
ECHAR LA BECHAMEL SOBRE LOS TALLARINES, ESPARCIR QUESO RALLADO Y GRATINAR .
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
CRIS PUES ASÌ LOS HA HECHO MI MADRE TODA LA VIDA, TODAVÌA RECUERDO LO Q PESABA ESA FUENTE AL SACARLA DEL HORNO...JAJAJA...YO NO PODÌA.A MI ME ENCANTAN Y ME SABEN A POCO, PERO HIJA LOS HAGO DE MUY VEZ EN CUANDO PORQ AQUÌ EL PERSONAL Y LA BECHAMEL NO HACEN MIGAS... PRUÈBALOS, VERAS Q RICOS!!! UN BESOTE
http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/
AY, INMA, M HA ENCANTADO ESTA IDEAZA, MIRA Q LA BECHAMEL QUEDA ESTUPENDA CON TODO, EH? MUCHÍSIMAS GRACIAS X LA IDEA, AMIGA MÍA
PUES SI TE GUSTA TANTO LA PASTA COMO A MI YA VERÀS Q JUGOSOS Y QUE RICOS.UN BESOTE ELISA
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PUES ESTÀN MUY RICOS, ESPERO QUE LES GUSTE A TUS PEQUES Y A LOS QUE NO LO SON TANTO... GRACIAS CONCHI.UN BESITO
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y está receta tiene buena pinta, me la guardo y votada.
Salu2
Elisa
Me gusta la receta la voy a proponer en casa a los peque haber que me dicen pero de momento me la guardo y voto.
PUES A MI TAMBIÈN ME ENCANTA, ESTE PLATO QUEDA MUY JUGOSO Y RICO Y "JARTA" UNA BARBARIDAD... ESPERO QUE TE GUSTE.UN BESAZO Y GRACIAS
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Inma me la guardo porque me encanta, ya he comentado en alguna ocasion que la pasta es unos de mis platos favoritos, tu receta pinta pero que muy bien, te la valoro, mi beso para ti
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