Pollo al curry DD por Chantal Arana. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Carnes y aves en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Carnes y aves

Tiempo de preparación

30min

Tiempo Total

30min

ración/es

4 persona/s

Nivel

baja

TM 6

por Chantal Arana

published: 2019-05-08

modificado: 2019-05-21

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Ingredientes

Pollo al curry DD

2 pechugas de pollo sin piel ni hueso
1 cebolla
200 gramos queso untar light
agua
sal
pimienta molida
curry en polvo
1 pastilla de caldo
Soja

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Preparación de la receta

Trocear las pechugas en trozos de aprox 2 cm. Dejarlas un rato macerando en la salsa de soja.

Mientras, poner en el vaso la cebolla cortada en cuartos. Programar 5 seg/vel 4. Bajar los restos de las paredes con la espátula

Añadir medio vaso de agua, la pastilla de caldo, sal y pimienta al gusto

Poner las pechugas en el varoma, situarlo en su posición y programar 20 min/Varoma/

Comprobar si el pollo esta hecho y la cebolla transparente. Si fuese necesario programar un poco más de tiempo.

Reservar el pollo en una fuente de servir. Incorporar al vaso el queso cremoso y programar 1 min/100º/

/vel 1 (o hasta que el queso quede bien derretido e integrado) y añadir curry en polvo al gusto. Mezclar con la espátula

Triturar la salsa 30 seg/vel 7

Verter sobre el pollo reservado

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 6

Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

Categorías de recetas:

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