Ingredientes
- 3 zanahorias
- 150 gr. azúcar
- 3 huevos
- 60 gr. aceite de girasol
- 1 Yogur o 125 gr. de leche
- 1 sobre de levadura, Royal
- 60 gr de Chocolate en polvo (tipo VALOR)
- 120 gr. de harina para bizcochos
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1. Poner las zanahorias en el vaso y triturar 2 seg. velocidad 6. Con ayuda de una espátula, bajar los restos de las paredes del vaso y volver a repetir la operación, 2 seg. velocidad 6, para que no quede ningún trozo grande.2. Añadir el azúcar y los 3 huevos. Programar 2 min. velocidad 3 y 1/2, temperatura 37º3. Incoporar al vaso el yogur o la leche, el aceite y la levadura y programar 1 min. velocidad 3.
4. Verter la harina y el chocolate en polvo, poco a poco, y programar 1 min. velocidad 2. Si transcurrido el tiempo la harina y el chocolate no están bien mezclados, mezclar suavemente con una espátula para que la mezcla quede esponjosa.5. Verter la mezcla en uno o varios moldes. Introducir en el horno alrededor de 30 min a 170º, previamente precalentado. Transcurrido el tiempo, apagar el horno y dejarlo reposar dentro del mismo, 5 min. más.
NOTA: Esta vez he utilizado dos moldes redondos para obtener dos bizcochos pequeños.
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Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Un bizcocho super esponjoso y nadie diria que es de zanahoria, eso si, me falta un poco más de dulce, pero ya lo tengo pensado para la otra vez que lo haga!!! Gracias para compartir recetas tan chulas y buenas!!!
¡¡¡Bueno no,.... lo siguiente!!!
¡¡¡Nos ha encantado!!!
Lo hice para el cumple de mi nieta, y a parte le compré una tarta por si acaso. Bueno, sólo las obligué a que lo probaran, pues no querían.
Y...¡¡¡ triunfo total!!!. Ese día comieron de la otra; y al día siguiente se zambulleron la mía, ya que se quedaron con buen sabor de boca.
Desde hace un mes, no me dejan tranquila, ¡¡¡todas las semanas me lo piden!!!
GRACIAS, GRACIAS Y GRACIAS.
¡¡¡Por supuesto máxima votación y a mí colección favorita!!!
Super rica! Yo la hice en en magdalenas y ha encantado! Un 10!
Fantastica tu receta,sencilla y riquisima.Muchas gracias por compartirla
Muy buena pinta
Gracias por tu receta!
Muy esponjoso y sabroso. Merece la pena hacerlo y, sobre todo, comerlo... No llegó a nada, se acabó en un suspiro. Esta semana haré otro. Gracias por compartir.
Muy rico!! Me ha gustado mucho la fusión de sabores. Muy esponjosa
La hice hace un par de días y a todo el mundo le encantó. Muy buen postre!!!
Buenísimo! Ya la he hecho dos veces y queda muy buena!
Hola!
Ya tengo la masa en el bizcoho; ya te diré que tal me ha quedado! Siempre había mezclado la zanahoria con nueces pero no había pensado en combinarlo con chocolate.
Gracias,