Tiempo de preparación
10min
Tiempo Total
40min
ración/es
--
--
Nivel
baja
- TM 5
published: 2017-11-13
modificado: 2018-01-22
Ingredientes
Mermelada De Naranja
- 500 gramo naranjas
- 1 zanahoria pequeña, o bien 1/2 grande
- 1/2 limón
- 500 gramo azúcar
Accesorios
-
Cestillo -
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Pelamos, retiramos la parte blanca y las pepitas a las naranjas y al 1/2 Limón y pelamos la zanahoria y la cortamos en trozos
- Introducimos en el vaso las naranjas, limón, zanahoria y azucar y programamos 5segundos, Velocidad 5
- A continuación ponemos el cestillo sobre la tapa para que no salpique y ayude a la evaporación del líquido y programamos 30minutos 90º Velocidad 3
- Rellenamos los frascos esterilizados con anterioridad, cerramos bien y los introducimos en una tartera con abundante agua fria (la suficiente como para cubrirlas) cuando empieze a hervir, contamos 30 minutos y apagamos el fuego. Dejamos en el agua hasta que tiemple y podamos sacarlos del agua sin riesgo de quemarnos
- Los dejamos boca abajo al menos 30 minutos y ya podemos guardarlos sin necesidad de tenerlos en la nevera hasta que se habran
Elaboración
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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