Tiempo de preparación
8min
Tiempo Total
28min
ración/es
12
ración/es
Nivel
baja
- TM 5
published: 2016-01-05
modificado: 2016-01-05
Ingredientes
Relleno
- 200 gramos cebolla
- 250 gramos jamón york o pavo
- 250 gramos queso fresco batido 0%
- 40 gramos harina
- 20 gramos aceite
- media cucharadita sal
- 4 huevos grandes
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Trocee el jamón o el pavo programando 4 segundos, velocidad 5.
- Añadir el aceite y calentar 7 minutos, varoma, velocidad cuchara.
Añada la cebolla cortada en cuartos, trocee 2-3 segundos a velocidad 4, baje los restos con la espátula hacia el fondo del vaso, y programe 5 minutos, 120º, velocidad 1. - Añada el queso fresco (250gr de queso fresco o 300 gr de leche con 3 quesitos), la harina, la sal y la pimienta. Programe 5 minutos, 90°, velocidad 4.
Incorpore los huevos y el jamón o pavo, y mezcle durante 5 segundos, velocidad 2.
Vierta el relleno sobre moldes de muffins o magdalenas.
Introduzca en el horno precalentado durante 20 minutos a 180º.
Trocear
Sofreír ligeramente la cebolla
Preparar el relleno
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Las hice ayer para una cena y quedaron buenísimas, aunque no me quedaron tan bonitas como las tuyas de la foto, no subieron tanto... A ver si para la próxima lo consigo
Gracias por la receta, tienen muy buena pinta pero seguro que la paté de salmón también versión light esta mucho mejor, Te copio la receta que viene bien para la operación Bikini jaja
¡¡Me alegro!!
A ver si busco un hueco y publico la de paté de salmón también versión light.
Ayer noche tuve invitados y lo serví como aperitivo. Quede como una reina!! Muchas gracias por la idea! Me la quedo!