- TM 31
Ingredientes
- 20 gramos de nueces, peladas
- un platano, maduro
- 7 o gramos de mantequilla, a temperatura ambiente
- 130 gramos de, azucar
- 2 huevos, medianos
- un yogur natural
- 160 gramos de harina, de resposteria
- una cucharadita de levadura, quimica
- un pellizco de sal
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Precalentad elhorno a 180
Primeropreparais un molde de Plum cake y cubris elfondo y las paredes con papel de hornear o utilizais unodesilicona.
Despues, poneis las nueces en el vaso y programais 2 segundos, velocidad 5. Reservais.
Ahora poneis en el vaso elplatano y lo triturais 3 segundos, velocidad 4. Reservais.
Poneis la mantequilla y el azucar en el vaso y programais 30 segundos, velocidad 4.
Ahora programais 1minuto, velocidad 3 y vais añadiendo loshuevos uno a uno,porel
bocal.
Incorporais elplatano, elyogur, la harina con la levadura,la sal, y las nueces y programais 4
segundos, velocidad 4, terminais de mezclar con la espetula.
Verteis la mezcla en elmolde, y horneais unos 40minutos mas omenos, pinchais con una
aguja para comprobar, si esta cocido.
Para decorar, podeis poner rodajas de platano fritoo deshidratado.
Yo le he puestoplatano deshidratado.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
que rico tiene que estar!!! me encantan los plátanos y no doy lugar a que se maduren pero esta vez dejaré unos para hacer este rico plum cake. un besico y vivan los plátanos!!!! (vota y a favoritos)
Muchas gracias Carmeranda, ya me diras,sios ha gustado.
Un abrazomarga
Gracias Isabel,espero queosguste.
En el libro pone hornear 40minutos, pincharlo antes de scarlo, para ver si esta
bien cocido por dentro.
Yo lotuve un pocomas.
Un abrazo marga
muy buena pinta sí señora!
Me parece una receta fácil y muy buena para el aprovechamiento de fruta. Es cierto que a veces tenemos plátanos que se maduran muy rápido y es genial para hacerlo.
Además, nos encanta el plátano.
Gracias,
un besito
Marga gracias por la receta yo no tengo el libro, votada y a la lista de favoritos ,Petonets
Marga, tu plum cake tiene que estar delicioso, la paso a favoritos y te lo voto.
Ana, que casualidad, al mio también le encantan, en mi casa compramos mas platanos que en el zoológico!.
Un besito para las dos
Muchas graciasguapa.
Un abrazo marga