Tiempo de preparación
10min
Tiempo Total
10min
ración/es
0
rebanada/s
Nivel
--
- TM 31
published: 2011-11-06
modificado: 2011-11-06
Ingredientes
Tarta de Chocolate de Galletas
- 7 Huevos Frescos
- Mantequilla a tempertura ambiente
- 350 g chocolate nestle postres
- 1 litro leche semi
- 150 g azúcar
- 1/2 limón
- 800 g Galletas Cuadradas ó Alargadas
- cucharadita rasa Canela en polvo
- 1 Tableta de Chocolate Blanco
Accesorios
-
Mariposa -
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Hacer virutas de chocolate blanco y espolvorear con ellas la tarta.
Adorno y Presentación
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Pero dónde está la receta? no la encuentro
:
Hola Lauradani.
No sé cómo lo he hecho pero la he subido mal.
La preparación de la tarta es hacer un mousse de chocolate derritiendo el chocolate a 37º con un poco de leche, añadir mantequilla y yemas, retirar. Montar las claras a punto de nieve con la mariposa 2´ VEL 4 y juntar ambos.
Remojar las galletas en leche templada con canela y disponer capasalternadas de galletas remojadas y mousse acabando en mousse.
Saludos y disculpasa todos.
commo es la preparacion de esta tarta????':O