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4
Ingredientes
4 ración/es
Cuscús de verdura al curry
- 4 cucharadas aove
- 20 g de zumo de limón
- 1 cucharadita de curry en polvo
- 1 pellizco de cúrcuma, (opcional)
- 1/2 cucharadita sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 500 ramilletes de coliflor
- 100 g de zanahoria en trozos de 2 o 3 cm
- 30 g de apio en en trozos de 2 o 3 cm
- 100 g de calabacín en en trozos de 2 o 3 cm
- 10 tomates cherry, en cuartos
- 70 g de pimiento amarillo en dados de 1 cm
-
6
10min
Preparación 10minTiempo de horneado -
7
baja
Preparación -
8
-
Receta creada para
TM 6
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso. -
Receta creada para
TM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso. -
Receta creada para
TM 31
-
Receta creada para
TM 21
-
5
La preparación de la receta
- Poner en el vaso el aceite, el zumo de limón, el curry, la cúrcuma, la sal y la pimienta molida. Mezcle 10 seg/vel 4.
- Añadir la colifor y trocee 5 seg/vel 6. Retire de vaso y reserveen un vol grande.
- Ponga en el vaso la zanahoria, el apio, el calabacin y trocee 5 seg/vel 5. Vierta en el bol con la coliflor y añada los tomates y el pimiento.
Mezcle bien con la espátula antes de servir.
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Accesorios
-
Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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