RECETA DE THERMOMIX ®

1 Leche de Avena

La preparación de la receta

Leche de Avena

Ponemos en remojo en un tarro los 80gr de avena, que quede cubierta.

Pasadas minimo 2 horas, cuanto más tiempo más blandita, con la ayuda de un colador, lavamos bien y aclaramos la avena.

Pasamos al vaso "Vaso cerrado" :
La avena
1 litro de agua.
Las dos cucharadas de Azucar y la sal.

Al dejarla en remojo la avena está blandila, no necesita calor, sólo triturar a alta velocidad.

Programar 2 minutos, velocidad 7 a 10.

Dejar reposar para que se posen los restos de avena, 30 minutos en vaso cerrado.

Colar con una bolsa de leches vegetales o un colador muy fino.
Añadir el otro litro de agua. Repartir a partes iguales en dos botellas o una jarra.

Agitar antes de usar, ya que tiende a posarse en el fondo.

Ya tenemos nuestra leche de avena lista para usar, caliente o fría.

Esta realmente rica!!

Espero que os guste


Notas:
Si te gusta más o menos espesa añadir o quitar agua después de colar.

Puedes usar el endulzante que prefieras y la cantidad que consideres.
Yo utilizo azúcar moreno o agave sólo para darle un poco de dulzor.
Si tienes tiempo mejor dejar en remojo toda la noche.