Ingredientes
ejemplo masa
- 12 unidades tortillas de maíz o trigo
- 350 g pechugas de pollo enteras
- 100 g cebolla
- 70 g pimiento rojo
- 70 g pimiento verde
- 70 g pimiento amarillo
- 400 g Tomate natural triturado
- 40 g aceite de oliva
- 2 unidades cayena
- sal
- pimienta negra
- pimienta blanca
- azúcar
Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Cortamos las pechugas de pollo a tiras, salpimentamos e introducimos en el vaso con 10g de aceite,
"Velocidad cuchara" , 
"Giro inverso" , 2 minutos, temperatura varoma. No tiene por qué hacerse bien, es suficiente con que quede sellado el pollo al menos parcialmente.Reservamos.
Sin lavar el vaso, añadimos la cebolla, los pimientos y trituramos 3 segundos velocidad 7. Añadimos 30g de aceite, las dos guindillas, salpimentamos y cocinamos 10 minutos,
"Velocidad cuchara" , "Giro inverso" , varoma.Transcurrido este tiempo, añadimos el tomate, corregimos con azúcar la acidez (una cucharada), añadimos sal (cuharada pequeña) y pimienta negra. Cocinamos 12 minutos,
"Velocidad cuchara" , "Giro inverso" , varoma.Cuando hayan transcurrido 5 minutos desde haber añadido el tomate, quitamos el cubilete e introducimos el pollo.
1. Preparación de la carne
2. Preparación de las verduras
Consejo
Para servir, el burrito puede acompañarse de la carne y las verduras junto con queso mozzarella y/o lechuga al gusto.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
La receta esta muy buena, pero los pimientos a esa velocidad han salido triturados
Me encantan los burritos!!!
Espectaculares. Francamente buenos.
Tienen muy buena pinta... los haré para comer
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