- TM 21
Ingredientes
- 6 huevos
- 2 patatas
- Hojas de lechuga(yo he usado romanilla)
- Unas hojas de escarola, (yo no las usé)
- 150 grs de bonito en aceite(de oliva)
- 12 aceitunas
- 12 anchoas
- Aceite,vinagre,sal y agua.
- mayonesa
Accesorios
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Varoma -
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1.Preparar la mayonesa en el vaso.Sacar y reservar.
2.Pelar las patatas,cortar en rodajas,sazonar y colocar en la bandeja del recipiente varoma.
3.Colocar los huevos en el cestillo y meterlo en el vaso.Echar agua hasta cubrir y programar 25 min,varoma,veloc 4.Colocar sobre la tapa el recipiente varoma.(Yo he cocido los huevos y las patatas por separado.Así como explica no me salía el vapor y decidí cocer primero los huevos y luego las patatas.)
4.Pelar los huevos y cortarlos por la mitad.Separar las claras de las yemas y echar éstas en el vaso junto con el atún y trocear unos segundos a veloc 3 1/2.Añadir la mayonesa y mezclar con la espátula.
5.Rellenar con esta masa las claras de los huevos.
6.En una fuente,se colocan las hojas de lechuga y escarola(no usé escarola),bién limpias,cubriendo el fondo.Sobre ellas,se ponen las patatas ya cocidas,y se aliña todo con sal,vinagre y aceite.También le piqué una poquita de cebolla fresca por encima.
7.Se colocan los huevos rellenos encima y los decoramos con una anchoa.Por último se añaden unas aceitunas.
Esta receta la he hecho hoy,tenía invitados y les gustó mucho.Tengo que decir que no es mia propia.
Es una receta que me pasó mi amiga alebrije,y está sacada del foro mundo recetas.Os la pongo para que veais que bién queda.Queria compartirla con todas vosotras.
Para el tiempo que viene es fresquita y muy rica.Buen provecho.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 21
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Hola Anna Hallado,¿que te parecieron los huevos con la ensalada?.Espero que tuvieras éxito.
Un beso y ya me cuentas
A todas las que me habeis comentado la receta,muchisimas gracias.Para no comentar tantas y una por una,lo hago aquí en general para todas.
Muchos besos para todas y espero que os guste.
Ja jaja Ana pues para el veranito y sobre todo para una cenita en el mes de Julio ¿eh?
A mis invitados especiales se la tendré que hacer .Gracias por comentarla y por gustarte tanto.
Besos!!
Anna por eso pongo en la receta que los cocí aparte.Luego he leido por el foro que poniendo 1 litro de agua,el cestillo con los huevos,20 minutos y temperat varoma,veloc 1 salen perfectos.Te pongo el lik(cocción de huevos duros)
tp://www.recetario.es/receta/3547/coccion-de-huevos-duros.html
Míra los comentarios de la receta y yo la próxima vez lo haré así,y no tendré problemas con el vapor y así coceré todo junto en una sola vez.
Verás que buena sale así la ensalada.Nos encantó a todos.
Un saludo Anna Hallado,ya me cuentas.
Yo la he echo con las patatas y los huevos a la vez. Creo que no te hizo vapor ya que hay demasiada cantidad de agua. A mi se me ha explotado un huevo, mientras se hacía. Peró dejando aparte todo esto... mañana, cuando me la coma, ya te comentaré como esta!
Tiene muy buena pinta, votada, saludos
Apetece mucho para elverano y ademas es muy nutritiva.
votada.
Un abrazo marga
Te aseguro que voy a hacerla un montón de veces este verano, es sanísima y fresquita tiene que estar deliciosa, gracias por colgarla, votada y a favoritas
* " Cuanto mas conozco a algunos humanos, mas quiero a mi perra "
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