Ingredientes
- 2 lataspequeñas de melocotones.
- 1 latapequeña de yemas de espárragos.
- 1/4 de cebolla, .
- 1 lata de mejillones, al natural.
- 1 latapequeña de aceitunas negras sin hueso.
- Un poco de mahonesa.
- Un poco de salsa de soja.
Accesorios
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Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Meter en el
"Vaso cerrado" la cebolla, los mejillones (revisar por si a alguno le queda alguna greña, como digo yo, vamos, los pelillos y se los quitamos que después es muy desagradable a pesar de estar triturado) y las aceitunas para triturarlo muy bien a velocidad 5-10 progresiva; lo haremos hasta que quede una pasta homogénea, de 30 segundos a 1 minutos. Verter en un cuenco e incorporar unas 2 cucharas rasas de mahonesa y una de soja, mezclar bien con una cuchara. Si les gusta más cremoso, añadir otra cuchara de mahonesa y si lo quieren más oscuro, un poco más de salsa de soja. Los espárragos los utilizaremos para colocárselos por encima decorativamente. ¡Que les aproveche!
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
¡Gracias, Pilar! ¡Sí que es fácil pero si no llega a ser por ti no lo habría descubierto!
Ya está actualizada con todos los ingredientes. Un besazo.
Una receta muy original.........como bien dices se te ha olvidado poner los melocotones, puedes arreglarlo en la receta, pica en EDITAR, y escribe lo que se te ha olvidado, después en PUBLICAR, es muy fácil, ya verás, ........queda valorada...
Besos, guapa
¡Ja, ja, ja, ja,...! Me olvidé de poner 2 latas pequeñas de melocotones. ¡Lo siento!
¡Gracias por tus comentarios, Elx! Ya veo que estuviste dándote una vueltita por el blog y por tu buen ojo he podido rectificarla allí. En ocasiones pongo recetas que aquí no tienen cabida pues las elaboro en horno, por ejemplo. Tengo más de melocotones o con piña troceada, a ver si publico alguna más. Y sí, ciertamente debo inventarme cosas que ni se me hubieran ocurrido si no llega a ser por la enfermadad, tienes mucha razón. Besos.
Nunca se me hubiera ocurrido esta combinación de ingredientes, supongo que combinar los alimentos que te sientan bien hace que tengas más imaginación, así que al menos tienes que ver la parte buena.
Creo que se te ha olvidado reflejar en los ingredientes a los melocotones y, refiriéndome a lo que dices en tu blog, es verdad que a veces tenemos una lata de melocotones y no sabemos qué hacer aparte de servirlos como postre, la próxima vez tendré en cuenta esta receta dulce-salado.
Te dejo mis estrellas y te animo a seguir compartiendo tus recetas.
un beso
À Table! con Carmen
atableconcarmenblogspotcom
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