Tiempo de preparación
0min
Tiempo Total
0min
ración/es
6
ración/es
Nivel
--
Receta testada
- TM 31
published: 2009-10-20
modificado: 2017-08-15
Ingredientes
- 200 g de cebollas, en cuartos
- 100 g de aceite de oliva virgen extra
- 400 g de patatas, cortadas en rodajas finas
- 100 g de agua
- sal
- 6 huevos
- 1 cucharaditade levadura química, ROYAL
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1. Ponga la cebolla en el vaso y programe 4 segundos, velocidad 4. 2. Añada el aceite y programe 7 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara. 3. Coloque la mariposa en las cuchillas. Añada las patatas, el agua y la sal. Programe 13 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara. 4. Retire la mariposa. Vuelque las patatas en el cestillo colocado sobre un bol, para que escurran. 5. Sin lavar el vaso, vierta los huevos y la levadura y programe 10 segundos, velocidad 3. Retire y mezcle con las patatas en un bol y cuaje la tortilla en una sartén.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
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Comentarios
Una forma estupenda de juntar lo nuevo con lo tradicional
RACHEL-MANS
odrías explicar cómo la hiciste en el horno, tiempo, temperatura.....me parece una idea fantástica, si además no hay que darle la vuelta, ideal!
por primera vez, hecha con la tm5 , y cuajada a la forma tradicional, la patata ha quedado bien, se ha pegado un pelin, fundamental creo q es la mariposa con el giro inverso para que la patata no se triture.
por fa, alguien me puede dar una solución?
estupendisimaaaaaaa
hola,
La verdad es que yo ya había intentado antes hacer esta receta y otras parecidas y siemprre tengo el mismo problema. La patata se pega y la patata que queda en la parte de arriba cruda ¿qué es lo que hago mal?
Anoche hice la tortilla para cenar.. y la verdad está riquísima, porque sale super esponjosa. Me ha encantado, votada y guardada a favoritos
voy a intentar hacerla hoy
sale buenísima
Que haría yo sin thermomix!!
Ayer hice la tortilla y quedó estupenda, lo único que yo la cuajé en el horno, no quedó ni un trocito. Votada y a la saca