Ingredientes
- 60 cebolla, gramos de cebolla
- 2dientes de ajo
- 50gramos de aceite de oliva
- 150gramos de chorizo o pollo o...
- 1patata cortada a trozos
- 1litro de caldo de verduras
- 1cucharadita de colorante amarillo o azafrán
- 1cucharadita de sal
- 350gramos de arroz
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1. En el
"Vaso cerrado" poner la cebolla y ajos a 4 seg/vel. 4.2. Añadir el aceite: 5 min/Varoma/veloc.
"Velocidad cuchara" 3. Añadir el chorizo cortado a tacos: 4 min/Varoma/ veloc. 1/
"Giro inverso" .. En este caso he puesto mitad de chorizo y mitad de longaniza seca (lo que tienes a mano). Anteriormente lo hice con pollo.4. Añadir la patata: 2 min/temp. 100º/
"Giro inverso" /veloc. "Velocidad cuchara" .5. Añadir el caldo vegetal, el colorante y sal: 10 min /100ºC/
"Giro inverso" /veloc. "Velocidad cuchara" .6. Finalmente añadir el arroz: 15 min/100ºC/
"Giro inverso" /veloc. "Velocidad cuchara" . Servir inmediatamente.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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