- TM 5
Ingredientes
4 alitas de pollo
- 4 alitas pollo, partidas por la mitad o 1/2 kg de pollo
- 1 zanahoria, 80 gramos
- 1 Cebolla pequeña, 100 gramos
- 1 pimiento rojo, 100 gramos
- 35 gramos aceite oliva
- 100 gramos tomate triturado
- 1 hoja lalurel
- 1/2 cucharadita Tomillo
- 1/2 cucharadita pimienta negra
- 1 cucharada sal
- colorante
- agua, llenar hasta el punto que esta entre en I y el II
- 1+1/2 paquete tortas gazpacho
Accesorios
-
Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1. colocamos las verduras en el
"Vaso cerrado" y trituramos 6s/v6. Retiramos y reservamos.2.Ponemos en el
"Vaso cerrado" el aceite y programe 3m/120º/V1.3.Incormporamos el pollo salpimentado y programe 10m/120º/
"Giro inverso" 
"Velocidad cuchara" .4.Añade las verduras reservadas y programe 7m/120º/
"Giro inverso" "Velocidad cuchara" .5. Añade el tomate triturado y las especies y programe 7m/120º/
"Giro inverso" [soft].6.Añade el agua, la sal y el colorante y programa 25m/100º/
"Giro inverso" "Velocidad cuchara" .7. Prueba de sal y añade las tortas, y sin poner el cubilete para que se evapore el agua, programe 5m/100º/
"Giro inverso" "Velocidad cuchara" .8. Deja reposar unos minutos antes de servir.
introducir un título
Consejo
Si cuando se acaba el paso nº 7, las tortas siguen duras, entonces programa 5m más.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Buenas noche ,he hecho tu receta y muy buena
hola buenos díoas¡¡¡¡
las tortas para gazpacho, valen cualquieras, como las de los burritos???
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