Tiempo de preparación
0min
Tiempo Total
0min
ración/es
4
persona/s
Nivel
medio
Receta testada
- TM 31
published: 2009-05-04
modificado: 2017-01-09
Ingredientes
Noodles orientales
- 60 g pimiento verde, cortado en juliana
- 60 g pimiento rojo, cortado en juliana
- 60 g zanahorias, cortada en juliana
- 60 g cebolletas, cortadas en diagonal
- 1000 g agua
- 1 cucharadita sal
- 100 g brotes de soja
- 400 g noodles
- 40 g azúcar
- 120 g gambas, peladas
- 100 g anacardos
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Pele las gambas, reservando alguna sin pelar (para decoración).
- Colóquelas junto con las verduras en el recipiente Varoma.
- Vierta el agua en el vaso, coloque el recipiente Varoma en su posición y programe 10 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. Cuando termine retire el recipiente Varoma e introduzca en el vaso los noodles y la sal.
- Programe 3 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad 1.
- Escurra los noodles y mezcle con las verduras y gambas del Varoma en un bol grande.
- Añada los brotes de soja y los anacardos
- Sin lavar el vaso, ponga los ingredientes de la salsa. Programe 2 minutos, 100º, velocidad 2. Vierta la salsa sobre los noodles y las verduras.
Remueva y sirva inmediatamente. Sugerencia: Puede cambiar las verduras por otras a su gusto: setas shitake, judías verdes, champiñones, mazorcas baby, etc. Tambien puede reemplazar las gambas por pollo, ternera, etc.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
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Comentarios
Una receta buenísima pero tiene algunos errores. Yo pondría la mitad de noodles y el doble cantidad de salsa pero con la mitad de anacardos y un tercio de azucar.
Colaboro en https://www.thermorecetas.com uno de los principales blogs de recetas con Thermomix en España.
faltan ingredientes verdad??, los podeis decir!! gracias.
Que mal, receta incompleta nos hemos quedado a medias
60 g salsa de soja (sin gluten) 10 g salsa Worcestershire
40 g azúcar
100 g anacardos
60 g salsa de soja (sin gluten) 10 g salsa Worcestershire
40 g azúcar
100 g anacardos [/size]
Y los ingredientes de la salsa por favor? He ido a hacerla y me he quedado a medias. Al final le he echado soja pero... vaya palo
Se puede hacer con tallarines o espaguetis?
no veo los ingredientes de la salsa ..alguien me los puede decir gracias.
diony
"Velocidad cuchara" 
"Velocidad cuchara"
Hoy la provaré. Tiene muy buena pinta y bien sana!
He hecho esta receta y sale riquísima, pero me parece que 400 grs. de noodles son muchísimos.. El paquete que yo compre era de 250 grs ( a la vista ocupa como uno de 500 grs. de macarrones) y aunque a la hora de hacer la receta pensé que me saldría mal por no tener las proporciones correctas, menos mal, porque casi no cabian los noodles en el vaso, pegaban un poco con el cubilete. Después de cocerse no hay problema porque al ablandarse bajan dentro del vaso. De todas formas la cantidad asi resultante es de sobra para 4 personas.