- TM 31
Ingredientes
- 500 gr. de solomillo de cerdo
- 50 gr. de aceite
- sal, pimienta
- 140 gr. de cebolla
- 140 gr. de pimiento verde
- 500 gr. de zanahoria
- 3/4 litros de agua
- 50 gr. de vino blanco
Accesorios
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Varoma -
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Salpimente el solomillo y partalo en 3 trozos. Coloquelo en el recipiente Varoma y reserve.
Vierta en el
"Vaso cerrado" la cebolla, el pimiento y el aceite. Programe 4 seg., velocidad 5. Con la espatula baje los restos de verduras de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas. Programe 10 min., temperatura Varoma, velocidad 1.Añada la zanahoria en trozos, la sal, el vino blanco, pimienta y el agua. Ponga el Varoma en su posicion y programe 40 min./Varoma/vel. 1
Retire el recipiente Varoma y cuando la temperatura del vaso haya bajado triture 1 minuto, velocidad 7.
Sirva cortando el solomillo en rodajas de 1 cm. y con el pure al lado.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Esta muy muy rica y es muy fácil de hacer. El solomillo queda en su punto. Muy recomendable
la probe ayer y esta buenisima con el pure de zanahoria. A toda mi familia le gusto muchisimo.
Esta receta la aprendí de mi suegra y la he adaptado a la TM31. Si es rapida hacerla en cacerola, muchisimo mas es haciendola con la TM.
Hacedla, vereis que rapida y que rica.
yo que siempre voy acelerada, me parece una buena opcion rapida y con vitaminas para los peques. ME GUSTA.
Soy nueva por aqui y estaba buscando algo sencillito para empezar y tu receta me ha parecido buenisima.
Super-votada.