- TM 31
Ingredientes
- 3 berenjenas
- 1 pimiento verde, y pimiento rojo
- 170 gr. cebolla
- 150 gr. aprox. de atún en aceite (3 latas)
- 45 gr. de harina
- 330 gr. de leche
- 40 gr. de mantequilla
- Sal, pimienta y nuez moscada molida
- Queso rallado para gratinar
- 50 gr. de aceite de oliva
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Partir las berenjenas a lo largo y vaciarlas con una cuchara.
Poner en el vaso la carne de las berenjenas, la cebolla en trozos, los pimientos en trozos, el aceite y sal al gusto. Trocear 8 segundos, velocidad 4 y programar 10 minutos, 100º, velocidad 1.
Añadir el bonito por el bocal y programar tres minutos, 100º, velocidad 1
Trocear 5 segundos, velocidad 4. Comprobar sal y reservar.Poner en el vaso la leche, harina, mantequilla, sal y nuez moscada al gusto 10 minutos, 100º, velocidad 3. Añadir las verduras y mezclar 6 segundos, velocidad 3.
Rellenar las berenjenas y espolvorear con queso rallado. Hornear en la parte baja del horno 20 minutos a 180º.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Genial,
Muy sencilla, sana y riquísma.
Eso sí con las cantidades aconsejadas me ha salido relleno para 5 berenjenas.
Un saludo,
Esther
... gracias por vuestros comentarios. Ya vereis como gustan a todos.
Qué buena pinta y qué ricas deben estar..esta semana me las hago!! gracias!!
mañana compro los ingredientes y las pruebo. Ya te contaré que puntuacion les han dado en casa.
... y sana, sana.
Es una firma, aunque está en japones....
Ya veo que a tod@s os llama mucho la atención
--Watashi wa kimi ni totte no sora de itai kanashimi made mo tsutsumikonde[/b]
Irautxa ¿que es eso que has puesto despues de tu comentario?
Ya tengo cena para esta noche!!! Aunque lo hare con calabacin que es lo que tengo en casa ^^
--Watashi wa kimi ni totte no sora de itai kanashimi made mo tsutsumikonde[/b]
Mira que hay recetas de berenjena, pero esta me parece de las mas sencillas.