- TM 31
Ingredientes
- 700 gm. de carne de cerdo.
- 190 gm.de tomate frito casero .
- 120 cc.de vino blanco.
- 100 cc de agua.
- 60 cc.de aceite de oliva.
- 2 zanahorias, .
- 1 cebolla, .
- 3 dientes de ajo, .
- sal y un poco de pimienta.
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Poner el aceite en la
"Vaso cerrado" y programar 2 minutos a temperatura varoma.Agregar las zanahorias ,la cebolla y los ajos ,triturar 4 segundos a velocidad 4.
Bajar los restos de las paredes y programar 10 minutos ,temperatura varoma y velocidad
"Velocidad cuchara" .Poner la carne cortada a dados y salpimentada ,agregar 190 gm de tomate frito casero (yo siempre tengo hecho) y programar 5 minutos ,temperatura varoma ,giro a la
"Giro inverso" y velocidad "Velocidad cuchara" .Añadir el vino dejando el vocal abierto para que se evapore el alcohol y programar 10 minutos más.
Añadir al agua y cerrar el bocal y programar 25 minutos más y listo para comer.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Riquísima!! Fácil y rápida y está de rechupete. La hago un montón.
He realizado esta receta hoy y ha salido muy bueno todo.
A que velocidad hay que poner el aceite?
Todos hemos repetido!!!!!!!!! La carne queda sabrosa y tierna y la salsa.......de muerte.
La he hecho hoy y ha quedado de escandalo, mil graciass...
Jessi
buenisima y no he modificado nada ...
Rica y tiernecita.
Preparé esta receta la semana pasada, tenia carne de cerdo en trozos, y me aventure a preparar esta receta, digo me eventure, porque en otras ocasiones la carne me queda un poco dura en la Thermomix.Sin embargo esta estaba buenisima muy blanda,facil de hacer y muy muy rica.
Muchas gracias
Como me alegra que te gustase Virginia ,a mi marido le chifla y la suelo hacer mucho es facilita y supersabrosa verdad? ,gracias por tu comentario guapa ,besitos Ori
Hola,
yo e hecho esta recta y esta de muerte. le he añadido champiñones y zanahorias laminadas y esta uuuuuuuuuuuuu que rico ya la he hecho dos veces
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