- TM 31
Ingredientes
- 300 GM DE LENTEJAS COCIDAS EN CASA.
- 1 cebolla, .
- 3 dientes de ajo, .
- 1/2 pimiento rojo, .
- 2 zanahorias, .
- 1 patata mediana, .
- 1 tomate, .
- 70 GM. DE ARROZ REDONDO.
- 1 CHORICITO IBÉRICO FRESCO (OPCIONAL).
- .80 CL. DE ACEITE DE OLIVA.
- 1 cucharadita de, PIMENTÓN MOLIDO.
- 1 pastilla de caldo de verduras, .
- SAL ,PIMIENTA MOLIDA ,COMINO .
- UNA rama de perejil fresco, (SE PUEDE UTILIZAR SECO 1 CUCHARADA).
- AGUA 730 APROX.
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Poner un cazo con agua a hervir ,incorporar las lentejas y hervir 15 minutos .
Mientras tanto ,pelamos la cebolla,los ajos ,las zanahorias y con el pimiento ,lo ponemos en la
"Vaso cerrado" ,picamos 5 segundos a velocidad 4 y medio .Incorporamos el aceite (80 cl.) y programamos 8 minutos temperatura varoma velocidad
"Velocidad cuchara" .Mientras se sofrie ,pelamos el tomate y lo picamos a dados y lo mismo con la patata,el choricito si se pone lo picamos a rodajitas ;lo incorporamos y programamos 1 minuto más pero con giro a la
"Giro inverso" .Añadimos el agua ,sal la pastilla de caldo ,el pimentón ,una pizca de pimienta y otra pizca de comino ,le ponemos una rama de perejil picado (es importante ya que ayuda al organismo a asimilar el hierro de las lentejas ) y programamos 10 minutos más.
Añadimos las lentejas ya escurridas y el arroz y programamos 20 minutos más y listas para comer .
Si gusta mas caldositas pues se le añade un poco mas de agua .
YO SUELO COCER LAS LENTEJAS EN UNA OLLA ,LAS ESCURRO Y LAS CONGELO EN BOLSITAS Y SIEMPRE TENGO ,NO ME GUSTA MUCHO LAS DE BOTE.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
No le encuentro sentido a cocer las lentejas aparte, solo sirve para ensuciar más enseres de la cocina... Receta sin mucho sentido la verdad. Y mejor no opino del diseño, con todo escrito arrejuntado, con un diseño horrible. No recomendable
tienen muy buena pinta, yo las lentejas siempre las hago con arroz, pero nunca las he echo en la thermomix, probare y ya te contare...
Lola Peón Pérez
Gracias Belen y es cierto este plato es muy completo un saludo
Me alegra que te guste Carmen pero .....que as querido decir con ....piensa antes de comer ?
un saludo besitos 
Hola.
Acabo de hacer esta receta y esta bueniiiisima
. Le he quitado la carne pero por lo demas he seguido los pasos.
Guardada para la proxima.
Saludos, voy a poner la mesa
Muchísimas gracias por la receta ya que las lentejas con arroz es lo mejor para que se absorba el hierro. Deliciosas.
Gracias
me alegra mucho que te haya gustado Funesther y eso de cambiar un ingrediente por otro que te guste más es algo que hay que hacer y no por eso dejar de probar recetas nuevas verdad ? bueno pues a por otra ,un saludo desde Sevilla .Oristela 
.
Buenisiiiiimassssss!!! Lo hice todo igual lo único q sustituí el chorizo por el pollo, y no sobró nada!!! Un 10!!! Enhorabuena
Gracias Supernani ,me alegra que te guste la receta ,veras que cuando la pruebes te gustara más ,ya me contaras besos desde Sevilla Ori
Hola Oristela!! felicitarte por la receta solo verla me han dado ganas de hacerla.. habrá que probarla ya le contaré. Un saludo de una canaria!!!
Supernanny!!!