- TM 31
Ingredientes
Galletas
- 1 huevo
- 80 gramos azúcar
- 1/2 cucharadita sal
- 180 gramos Harina de trigo integral, Hacendado
- 60 gramos mantequilla, Tulipán
- 1 sobre levadura en polvo, Royal
- 2 cucharaditas Azúcar avainillado
- 100 gramos gotas de chocolate, Hacendado
Accesorios
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Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1) Echar en el
"Vaso cerrado" todos los ingredientes menos las gotas de chocolatea) 15 segundos / velocidad 5
2) Agregar las gotas de chocolate
a) 5 segundos / velocidad 4
3) Forma bolas con la mano y aplástalas (si se queda la mano pegajosa, enharina las manos para trabajar más fácilmente, lo recomiendo), ponlas sobre una bandeja engrasada (yo la engrasé con mantequilla) y hornea de 12 a 15 minutos a 180º (en mi horno, arriba, abajo y aire recirculando, fueron 14 minutos)
Bon appétit !!
Pasos
Consejo
Con esas cantidades me salieron 12 galletas de un tamaño tirando a grande
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Las he hecho tal cual la receta y me han salido muy buenas. La clave está como ya habéis mencionado, en no pasarnos con el tiempo de horno y no hacer las galletas demasiado pequeñas para que queden blanditas por dentro. Apuntada la receta para repetir. Gracias!!!
Super rápidas y buenísimas.
Las he hecho con harina de fuerza y normal y han quedado muy bien.
Para darles forma he utilizado una cuchara de bola de helado pequeña y las he aplastado un poco con la mano en la bandeja. Me han salido 16
Muy buenas, las ha hecho mi sobrina de 10 años y ha triunfado!!!!
Muy buenas y rapidas, ideales para una merienda inesperadas con peques
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