- TM 31
Ingredientes
- Ingredientes para la base:
- Dos paquetes de galletas, Artinata
- 20 g de queso cremoso
- Un chorrito de ron
- Unas gotasde esencia de limón
- Ingredientes para la crema:
- 1 sobre de gelatina neutra
- 300 g de queso cremoso
- El zumo y la ralladura de 3 limas
- 100 g de azúcar moreno
- medio vaso de ron
- 1 vaso de agua
- 1 buen manojode hojas de hierbabuena
- Ingredientes para la capa de gelatina:
- 1 sobre de gelatina de limón
- medio litro de agua
- colorante verde
- unas rodajasde lima y unas hojas de hierbabuena para decorar.
Accesorios
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Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
-Base de galletas:
Trituramos las galletas, le añadimos el queso cremoso y un chorrito de ron hasta que quede todo bien integrado.
Ponemos esta mezcla en la base del molde, presionamos un poco y la metemos a la nevera.
-Crema:
Ponemos el ron, el agua y el azúcar en el vaso de la thermomix y programamos 5 minutos, 70º, velocidad 2.
Añadimos el zumo de las limas y su ralladura y las hojas de hierbabuena, programamos 15 minutos, 60º, velocidad 1.
Dejamos entibiar y lo colamos.
Agregamos la gelatina neutra y lo removemos unos minutos para que se disuelva.Cuando este listo, añadimos el queso y programamos 3 minutos, velocidad 3, sin temperatura.
Verter esta mezcla sobre la base de galletas y dejar que cuaje en la nevera.
Cuando este cuajada podremos ponerle la gelatina, preparada con las instrucciones del paquete, y añadiéndole unas gotitas de colorante verde
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
ESTA RECETA TIENE UNA PINTA ESTUPENDA A VER SI ALGUIEN LA HA PREPARADA TAMBIÉN Y ME COMENTA SI LE QUEDÓ TAMIBIEN IGUAL PARA HACERLA EN UNA CENA FAMILIAR Y QUEDAR MUY BIEN
Mimed
Vaya receta original, angeles! ahí va mi voto, saludos
Majo Valencia
Esta tarta cae en la reunión con las amigas, pero echaré un chorrito largo de ron. Muchas gracias. Votada y a favoritos.
Hola, esta tarta la hice en el cumple de mi hija y tiene el exito asegurado, la única pega es que solo es para adultos, seguro que la repetiré.
Besitos
* " Cuanto mas conozco a algunos humanos, mas quiero a mi perra "
BUENA PINTA LA DE ESTA TARTA, ME GUARDO TU RECETA CON TU PERMISO PARA HACERLA, Y TE CONTARE QUE TAL ME PARECIO VALE? GRACIAS POR COMPARTIRLA
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