- TM 31
Ingredientes
- 1 tarrina San Millan 0%
- 250 gr. de leche desnatada
- 1 sobre de gelatina en polvo, royal
- Aspartamo al gusto
- 1 cucharadita de, cafe edulc. liquido Dia (coccion)
- Aroma al gusto
Accesorios
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Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1.- Pesar 250 gr. de leche y apartar un poco en un bol donde diluiremos la gelatina, reservar.
2.- Poner en el vaso el resto de la leche y calentar sin que llegue a hervir 3.30 MIN. - 100º - VELOC. 2
3.- Añadir el queso y batir 5 SEG. - VELOC.4
4.- Añadir la gelatina y el edulcorante y el aroma que se quiera y batir 5 SEG. - VELOC.4
5.- Volcar en un molde y dejar cuajar en la nevera. Para servir, se puede espolvorear con canela molida o cacao 0% (tolerado).
**RECETA ADAPTADA DE LA ORIGINAL DE MAYCA PARA DUKANGIRL.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Es gelatina neutra, de la marca Royal (la caja amarilla).
la gelatina es cualkiera o es light. gracias. tiene una pinta fabulosa
Raquel, pues no se si seria eso. Yo uso la royal pero la proxima vez la hare con la del mercadona que compre el otro dia y ya te cuento...
Buenos días: Use la gelatina en polvo marca Hacendado del Mercadona. Puede que sea el haber cambiado la marca. De todas maneras una vez vuelto a pasar por la THX estába buenísima. La próxima vez cambiaré la marca.
Gracias!
Raquel pues no se que te ha podido pasar. Yo la hice tal cual y me quedo sin grumos. Usaste la gelatina en polvo u otra?
Hola Pilar:
He probado la receta, pero al no encontrar queso San Millán he puesto uno similar de otra marca. Pero al hacerla y cuajarse me queda la textura grumosa, con granitos. Me ha pasado dos veces. Luego, una vez cuajada la he vuelto a batir en la THX y esta vez me han quedado menos. ¿Te ha pasado alguna vez? La seguda lo mezclé todo durante más tiempo y más velocidad, pero nada. Aún así, está buenísima! Gracias
Gracias Pilarlucia,la proxima vez, te hago caso y la probare a 90º para que no llegue a hervir., que tu eres una experta!. Besos.
Otra receta bien fácil, me gusta....lo único que yo en la temperatura le bajaría a 90º
Valorada
Besotes
Fabi, la dieta dukan es una dieta proteinada que consta de 4 fases donde se comen alimentos diversos, la fase crucero es una de ellas. (Ataque, Crucero, Consolidacion y Estabilizacion). Saludos!
Hola Pilar tengo una duda, y es q no se lo q es dieta dukan y dieta dukan crucero m lo podrias decir, gracias y un beso. Ah, y el postre lo guardo y lo probare q tiene buena pinta y sin calorias, o por lo menos pocas.
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