Cookies de chocolate por gelmanu. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Masas y repostería en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Masas y repostería

Tiempo de preparación

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Nivel

TM 31

por gelmanu

published: 2015-04-17

modificado: 2015-04-17

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Ingredientes

2 huevo mediano
160 gramos azúcar
120 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
1 cucharada aroma de vainilla liquida
16 gramos levadura Royal
360 gramos harina de repostería
250 gramos gotas de chocolate
1 pellizco sal

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Preparación de la receta

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1º Pulverizar el azucar hasta que quede azucar glass.2º Echar los huevos y la mantequilla. Programamos 15 segundos, velocidad 4.3º Ponemos el resto de ingredientes en el vaso de la thermomix menos las pepitas de chocolate y programamos 20 segundos, velocidad 5.4º Añadimos 200 gr de pepitas de chocolate y programamos 5 segundos, velocidad 4.

Meter en el frigorifico 30 minutos.Extender y cortar con el cortapastas.Las colocamos en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.Dejaremos un poco de separación entre ellas para que no se peguen cuando crezcan. Una vez formadas las podemos terminar de adornar colocandoles algunas gotas de chocolate mas en la superficie.

Precalentamos el horno a 175ºC y horneamos durate 15 minutos con la función arriba y abajo sin aire.

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Dejamos enfriar en una rejilla .

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Receta creada para
TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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