- TM 31
Ingredientes
- 300 grs de harina de repostería
- 2 cucharadas de canela
- 3 huevos
- 2 cucharadas de levadura en polvo, (Yo puse un sobre)
- 150 grs mantequilla
- 200 grs de azúcar
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Echar el azúcar en el vaso y triturar 30'' a veloc 5/7/9.Reservar.Echar en el vaso 2 huevos y la mantequilla y programar 3' a veloc 4 sin temperatura.Añadir la canela, la harina tamizada y mezclada con la levadura, y el azúcar y mezclar 5'' a veloc 6.Sacar la masa, dar forma de bola y reservar tapada con un paño en la nevera un mínimo de 45'.
Sacar la masa y trabajarla con el rodillo sobre una superficie enharinada hasta dejarla extendida(grosor 1 cm +/-).Cortar con ayuda de un cortaopastas o molde.Hornear 15' a 180º en una bandeja con lámina de papel de horno sin que se toquen y pintadas con huevo batido (Yo no lo hice)
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Hola!!!, he intentado hacerlas y la masa me ha quedado muy blanda, no he podido amasarla, ¿que he podido hacer mal?. La he medido al horno en montoncitos y se han juntado unos con otros...
Al final ha quedado una bandeja de masa... eso si, muy rica!!!!
¿que he hecho mal?
Gracias Carmen.Tienen un saborcito muy rico.Un beso
Gracias Vicenta.Un beso
que ricas Olgichi ha favoritos te la intentare votar despues porque no me deja no se que pasa ya me ha pasado en otra un beso
Ja,ja....Ya verás qué galletitas.Un beso
Vaya!!!! Siento no haber contestado antes,no vi el comentario....Quizás necesite un poco más de harina????Depende de las marcas absorben más o menos líquidos....Besitos
Me alegro que le haya gustado.Un besito