Ingredientes
Ingredientes de la masa:
- 300 gramos agua
- 600 gramos harina dia
- 2 cucharaditas sal
- 20 gramos aceite de oliva
- 250 gramos zanahoria rallada
- 1 cucharadita colmada curry en polvo
- 20 gramos levadura fresca
Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Poner en el vaso la zanahoria pelada y a trozos,rallar 2 segundos a velocidad 5.Reservar.
Limpiar el vaso y secarlo,echar la harina y la sal,programar 10 segundos a velocidad 5.Echar el agua,la levadura,el curry,el aceite de oliva y la zanahoria rallada,mezclar 30 segundos a velocidad 5.
Programar despues 5 minutos a velocidad espiga.
Sacar del vaso con las manos manchadas en aceite y poner la masa en un bol tapado con un trapo,en un lugar seco y sin corrientes,dejar levar hasta que doble su volumen.
Amasar un poco para sacar el aire y dar forma a los panes,dejar reposar durante 30 minutos.
Meter al horno precalentado a 200º durante 45-50 minutos.Dejar enfriar.
Muy ricos,tiernos,esponjosos y se comen que no puedes parar,que ricos.
Preparacion de la masa:
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 21
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
UMMMMM de curry... con l oque me gusta, me la añado para hacerla.
muy buena receta!!!!!
sencilla y la mezcla parece sabrosa, la probaré
[quote=momentin]
Hola sbianca, muchas gracias por tu receta. Me parece sencillamente espectacular.
Espero que no te moleste pero me he tomado la libertad de colgarla en mi blog
http://varondomao.blogspot.com/
Muchísimas gracias por esta receta.
Un saludo
Me alegro que te haya gustado y si es verdad esta muy bueno y no no me molesta,las recetas estan para hacerlas y para que todo el mundo las haga,de nada y un saludo
Sonia Rodriguez
Hola sbianca, muchas gracias por tu receta. Me parece sencillamente espectacular.
Espero que no te moleste pero me he tomado la libertad de colgarla en mi blog
http://varondomao.blogspot.com/
Muchísimas gracias por esta receta.
Un saludo
Me gusta! a la saca de cabeza ja ja ja. Gracias por compartir
miscositassrvblogspot.com
zanahoria y curri contraste de sabores.
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