- TM 31
Ingredientes
- 700 GR DE BOQUERONES
- 4-5 dientes de ajo
- 20 GR DE ORÉGANO
- UNA PIZCA DE AZAFRAN
- 1 cucharada de pimiento, MOLIDO
- 100 GR DE VINAGRE
- 30 GR DE AGUA
- SAL.
- HARINA PARA FREIR
- ACEITE PARA FREIR.
Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
EN PRIMER LUGAR LIMPIAR LOS BOQUERONES.-SE ABRE EN 2 Y SE LE QUITA LA CABEZA Y LAS ESPINAS.QUEDAN COMO FILETES.RESERVAMOS
POR OTRO LADO EN EL
"Vaso cerrado" AÑADIMOS EL RESTO DE LOS INGREDIENTES A EXCEPCIÓN DE LA HARINA Y EL ACEITE. SE TRITURA A VELOCIDAD 7 30 SEGUNDOS.EN UN BOL COLOCAMOS LOS BOQUERONES Y CUBRIMOS COMPLETAMENTE CON EL ADOBO.
DEJAR MACERAR UN MINIMO DE 4 HORAS ,(YO LO DEJO TODA UNA NOCHE).
PASADO EL TIEMPO COLAR LOS BOQUERONES,ENHARINAR Y FREIR EN ACEITE BIEN CALIENTE.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
GRACIAS CARMEN ESTABAN BUENISIMOS
GERMAN GUIA GAITAN
TERRASSA
para eso estamos para compartir .a mi me encantan me alegro de que te haya gustado.
carmen-sanlucar
os la recomiendo esta buenisima el adobo le da un saborcico muy bueno y con un toque muy suave nos encantó, la repetire, gracias por compartirla
carmen-sanlucar
gracias, no dejes de hacerlocarmen-sanlucar
eso tu pasate que esatn muy baratitos y como ves riquisimo.carmen-sanlucar
Con lo que nos gusta en casa el pescaitooooo, este fin de semana me paso por la pedazo de plaza de abastos que teneis en tu pueblo y me compro los boqueroncitos, mmm ya los estoy degustando y todo, ajajajajaj. Ahi te mando mis estrellitas. Bss
¡¡¡Que ricos Carmen!! Ahi van mis 5*
À Table! con Carmen
atableconcarmenblogspotcom
Qué ricos. Con lo que gustan los boquerones en casa... Esta cae fijo para cenar esta semana. Carmen, gracias por compartir. Eva.
Eva.
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